Nasce tutto nel 1950 dall’idea di Pietro Volpi con il concetto di vendita al pubblico, dando cosi origine alla Gastronomia Volpi .Nel 1963 la società si trasferisce a Sant’Angelo Lodigiano dove tutt’ora risiede. Il lavoro del Sig. Pietro Volpi nella preparazione e nella vendita al pubblico di prodotti freschi di gastronomia si è sempre contraddistinta per qualità ed efficienza.
Negli anni’ 70 si è voluto pensare in grande e rivolgersi anche alla ristorazione collettiva.
In particolar modo l’azienda Volpi Pietro S.r.l. inizia a operare nel settore della ristorazione scolastica, successivamente verso la ristorazione aziendale e in fine verso la ristorazione sanitaria.
Il 1998 è l’anno in cui vengono terminati e completati i lavori per la ristrutturazione del nuovo e performante centro cottura dedicato esclusivamente alla realizzazione di pasti per i differenti servizi nel settore della Ristorazione Collettiva.
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