Nel 1963 la società si trasferisce a Sant’Angelo Lodigiano dove tutt’ora risiede. Il lavoro del Sig. Pietro Volpi nella preparazione e nella vendita al pubblico di prodotti freschi di gastronomia si è sempre contraddistinta per una spasmodica ricerca delle migliori materie prime e per un servizio alla clientela talmente accurato che ha permesso alla Gastronomia Volpi di diventare negli anni sinonimo di qualità e efficienza.

Negli anni ’70 il Sig. Pietro decise, che le l’azienda doveva ampliare i propri orizzonti, rivolgendosi anche alla ristorazione collettiva. In particolar modo la società Volpi Pietro S.r.l. inizia a operare nel settore della ristorazione scolastica, sviluppando capacità organizzative e produttive mirate a soddisfare le richieste dei suoi piccoli e preziosissimi utenti. Da quel momento La Volpi Pietro S.r.l. amplia i propri interessi, rispetto alla sola ristorazione scolastica, offrendo servizi di ristorazione anche ad aziende e a strutture sanitarie del territorio. Il 1998 è l’anno in cui vengono terminati e completati i lavori per la ristrutturazione del nuovo e performante centro cottura dedicato esclusivamente alla realizzazione di pasti per i differenti servizi nel settore della Ristorazione Collettiva.